Schlagwort: Peru

Peruanischer Zitronenkuchen

Zubereitung: 60 Minuten, Backzeit: 60 Minuten

Für Milchmädchen

  • 300 ml Milch
  • 200 ml Sahne
  • 250 g Zucker

Für den Butterkeks-Boden

  • 200 g Butter, kalt
  • 150 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 1 Ei, ganz

Für die Zitronen-Creme

  • 400 g Milchmädchen
  • 75-100 ml Zitronensaft
  • 4 Eigelb

Für das Baiser

  • 4 Eiweiße
  • 1 EL Zucker

Peruanischer Zitronenkuchen weiterlesen